На рынке сыра Украины ожидается профицит сырья, операторы решили увеличить объемы выпуска продукции, при этом не имея возможностей для его экспорта, сообщат «ИНФАГРО».

Таким образом, в стране растут складские запасы этого продукта, что не позволит в ближайшее время продавцам увеличить цены. Для некоторых производителей появится возможность отвоевать долю рынка путем демпинга.

Возможно некоторым придется сбывать остатки и по 80 грн./кг., это все равно выгоднее, чем переквалифицироваться например на сухое молоко и масло.

 В таких условиях и на экспорт отправить продукцию сложнее, в прошлом месяце экспорт составил 600 т, а экспорт сырных продуктов был на уровне 1,5 тыс.т.